Kuliner Surabaya: 10 Makanan Lezat yang Akan Membuat Perutmu Puas

Surabaya, yang dikenal sebagai Kota Pahlawan, tidak hanya terkenal karena sejarah perjuangannya, tetapi juga karena keragaman kuliner yang sangat menggugah selera. Terletak di Jawa Timur, Surabaya menawarkan beragam hidangan mulai dari jajanan kaki lima hingga makanan dari restoran mewah, semuanya siap memanjakan lidah setiap penikmatnya.

Rawon

Rawon adalah salah satu makanan khas Surabaya yang tidak boleh dilewatkan. Hidangan berkuah gelap dengan rasa rempah yang kaya ini menyajikan potongan daging empuk. Rawon sangat cocok dinikmati saat sarapan atau makan malam.

Soto Surabaya

Bagi penggemar makanan berkuah, Soto Surabaya adalah pilihan yang tepat. Kuah kaldunya yang kental dengan perpaduan daging ayam yang lembut akan membuatmu ketagihan setelah suapan pertama.

Nasi Krawu

Tak hanya Gresik, Surabaya juga memiliki nasi krawu yang terdiri dari suwiran daging sapi, semur daging, jeroan, serundeng, dan sambal. Menu ini sangat cocok untuk makan siang yang mengenyangkan.

Tahu Tek

Tahu tek adalah sajian khas Surabaya yang menggabungkan lontong, tahu, telur, kentang rebus, taoge, dan kerupuk. Hidangan ini dilengkapi dengan bumbu petis yang memberikan rasa umami khas.

Rujak Cingur

Rujak cingur adalah hidangan unik yang terbuat dari lontong, taoge, kangkung, tahu, tempe, dan cingur sapi, disiram dengan bumbu petis yang memberikan cita rasa yang khas dan unik.

Sego Sambel

Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Surabaya tanpa mencoba sego sambel. Hidangan ini terdiri dari nasi dengan pilihan lauk ayam goreng, bebek goreng, atau telur dadar yang disajikan dengan sambal pedas.

Lontong Kupang

Lontong kupang adalah hidangan yang mengombinasikan kupang putih (sejenis kerang) dan lontong dengan kuah kecokelatan yang lezat. Hidangan ini sering dinikmati dengan es kelapa muda untuk menambah kesegarannya.

Klanting

Klanting adalah jajanan tradisional yang bisa kamu temui di pasar-pasar tradisional. Dengan harga terjangkau, sekitar Rp5 ribuan, kamu bisa menikmati cenil, ketan, dan lupis yang disiram dengan saus gula merah yang manis.

Bebek Mercon

Bagi pecinta makanan pedas, bebek mercon adalah pilihan yang tepat. Makanan khas Surabaya ini menawarkan bebek yang digoreng pedas dan siap menantang lidah dengan rasa yang membara.

Lontong Balap

Lontong balap terdiri dari lontong, taoge, tahu, daging sapi, dan lento, yang disiram dengan kuah petis kecokelatan. Hidangan ini merupakan salah satu sajian favorit di Surabaya yang selalu dinikmati dengan penuh selera.

Dengan keanekaragaman kuliner yang ditawarkan, Surabaya benar-benar menjadi surga bagi para pencinta makanan. Pastikan untuk mencicipi makanan khas ini saat berkunjung ke Kota Pahlawan!